本格料理が楽しめる【 Chef's Buffet 】or【 Wine会 】or【 各種Party 】

着席ビュッフェパーティ（10~30名様）お一人様¥6,000~（ワイン込み）

全て手作りの本格お勧め料理＋ワイン1/2本（1人）

< コンセプトや予算に合わせてご用意致します >

※Buffet Plan
＜カジュアルワインプラン＞ ¥6,000
カジュアル料理＋カジュアルワイン1/2本（１人）

＜おすすめワインプラン＞ ¥8,000~
お勧め料理＋お勧めワイン1/2本（１人）

＜本格ワインプラン＞ ¥10,000~
本格料理＋本格ワイン1/2本（１人）

ビュッフェ料理一例

自家製ホカッチャ
自家製オリーブ入りグリッシーニ
ピンチョス各種
自家製生ハム
イタリア産グリーン・ブラックオリーブのマリネ
パルメザンチーズとルッコラセルバチコ，ブラックペッパー風味
ポークリエット ／ お任せサラダ ／ 鮮魚のカルパッチョ ／ 野菜のテリーヌ ／ 牛肉のタタキ
季節野菜のグリル ／ 真タコのオリーブ煮 ／ トリッパグラタン ／ エスカルゴのブルゴーニュ風
パスタ・リゾット各種（お好みで・・）
丸ごと鮮魚のロースト・ドライトマトとアンチョビのソース
仔羊モモ肉の丸ごとロースト・クスクス添え or　天然仔猪のロティ＆ラグー