『 La saison en ～ l'été ～ 』
7月 ～Juillet～
*季節のお勧め料理
・島根県産天然岩牡蛎
・新ニンニクの岩塩包み焼き
・アーティーチョーク
・エイのムニエル、焦がしバターソース
・穴子の赤ワイン煮
・仔猪のグリル、マスタードソース
・仔猪のシャルキュティエール風
その他、定番仔猪料理など...
< Vins de Loire Fair >
・CHEVERNY 08 / Dom.du Salvard
・Sancerre "La Vigne Blanche"2008 / Henri Bourgeois
(Sauvignon Blanc)
・Petit Bourgeois Cabernet Franc 2007
キリっと冷やしたお勧めロワールワインをお楽しみください。
8月末まで
他、スッキリ系季節のお勧めワイン
< Vin Blanc >
・Le Sauvignon de Rabany 06 / Dom.de Rabany
・Bourgogne Aligoté '07 / Dom.Chevrot
・Yarden Sauvignon Blanc 06
・Domaine Lafage Côte Muscat sec
・Raig de Raim D.o.Terra Alta
< Vin Rouge >
・Plan Pegau / Domaine du Pégau
・Terre de Bussiere Rouge 06 / Domaine de la Janasse
・Bourgogne passetoutgrain 04 / Emmanuel Rouget
その他
ブルゴーニュ・ローヌ・ラングドック・スパニッシュのグランヴァンも多数在ります。
< Quatorze Juillet：7月14日 >
La fête nationale française ou Quatorze Juillet
キャトールズジュイエ（革命記念日：日本ではパリ祭）
そんなフランス革命記念日に因み14日は「Fête会」を開催
7月14日（水曜日）18時から24時まで。立食（カクテルパーティースタイル）ワイン会
会費：7,000円
お勧めフランス中心のワイン（1人1本以上の割合）＋オードブル付き
< 予約状況 >
7日：ワイン利用のみ
8日：満席
10日：満席（ワイン利用のみ可）
12日：満席（ワイン利用のみ可）
27日：満席